カラフル白玉だんご
子供も喜ぶカワイイ白玉だんご。 水でこねてゆでるだけ。10分あればできちゃいますよ。
| 白玉粉 | 130グラム |
| 水 | 110ｃｃ |
| 食用色粉 | 適量 |
| 水（シロップ用） | 100cc |
| 砂糖（シロップ用） | 50グラム |
白玉粉をねってだんごを作る
白玉粉に水を少しずつ入れて練ります。耳たぶくらいの柔らかさになるように、水を調節していれてください。 食用色粉をまぜて、しっかり練ってだんごを作ります。 （ゆであがりは、さらに色が濃くなるので薄めがちょうど良い。） 丸めて、真ん中を指で押しつぶすと食べやすくかわいい形になります。
白玉団子をゆでる
沸騰した湯にだんごを入れ、浮き上がってきたら分ほどおいてすくい上げます。 水をはったボールに入れて冷やします。
シロップを作る
水と砂糖を鍋に入れて沸騰させます。 あら熱をとって、冷蔵庫でシロップを冷やします。
カラフル白玉だんごのシロップがけのできあがり
白玉だんごにシロップをかけてできあがり。 夏は、シロップを冷やして氷を浮かべるとひんやりとおいしいですよ。 冬は、あたたか～いシロップをかけて。
