ひんやり甘い。冷やししるこ
暑い日こそ、ヘルシーに過ごしましょ!冷凍保存したあんこを使えば10分で完成です。
| 粒あんorこしあん:水 | 3:1 |
| 白玉粉 | 130グラム |
| 水 | 110cc |
あんこに水を加えて炊く
鍋にあんこと水を3:1の量(目安です。好みの甘さに水で調節してください。)を入れて、ひと煮たちさせます。

白玉団子を作る
白玉粉に水を入れて練って、だんごを作ります。 丸めて、真ん中を指で押しつぶすと食べやすくかわいい形になります。

白玉団子をゆでる
沸騰した湯にだんごを入れ、浮き上がってきたらすくい上げます。 水をはったボールに入れて冷やします。

冷やししるこのできあがり
器に入れてできあがり。 甘めに仕上げて氷を入れるとひんやり美味しいです。










