大人のデザート抹茶白玉だんご
いつもの白玉だんごに抹茶を入れるだけで、大人向けのおもてなし甘味になります。 抹茶を入れるだけなのに、スゴイ！と思われそうなおやつです。 ほんのり抹茶風味のだんごと粒餡はベストマッチ！
| 白玉粉 | 80グラム |
| 抹茶 | 小さじ１ |
| 水 | 75ｃｃ |
| つぶ餡 | 適量 |
| きな粉 | 適量 |
白玉粉をねってだんごを作る
白玉粉と抹茶をまぜ、水を少しずつ入れて練ります。 耳たぶくらいの柔らかさになるように、水の量は調節していれてください。 丸めて、真ん中を指で押しつぶすと食べやすくかわいい形になります。
白玉団子をゆでる
沸騰した湯にだんごを入れ、浮き上がってきたら１分ほどおいてすくい上げます。 水をはったボールにだんごを入れて冷やします。
抹茶白玉団子のできあがり
抹茶白玉だんごに、お好みであんこときな粉をかけてできあがり。
