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抹茶ゼリー

見た目が涼しげな抹茶ゼリー。 １０分もあれば作れる手軽さなのに、抹茶の風味で高級スイーツ風な仕上がりに。

抹茶 小さじ3
粉末寒天 3グラム
砂糖 50グラム
水 300ｃｃ

抹茶と砂糖をまぜる

ふるった抹茶と砂糖をまぜておきます。（まぜておかないと、できあがりに抹茶玉ができてしまいます。）

１分ほど沸騰させる

鍋に水、粉寒天を入れて、１分ほど沸騰させます。

抹茶、砂糖を加えてできあがり

抹茶、砂糖を鍋に加えてかきまぜ、すぐに器にいれて固めます。